Автор рецептаЭстер Эпштейн
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Растительное масло | 1 стакан |
| Морковь | 250 г |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Молотая корица | щепотка |
| Сливочный сыр | 220 г |
| Ванилин | по вкусу |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сахарная пудра | 2 столовые ложки |
| Молотый мускатный орех | щепотка |
| Соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Растительное масло с сахаром взбейте миксером. Взбивая, добавляйте по одному яйцу.
Инструменты
Миксер - 2
Смешайте муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и аккуратно введите эту смесь в яйца. Добавьте тертую морковь и тщательно перемешайте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Разделите тесто на 2 части. Возьмите 2 круглые формы и смажьте растительным маслом, застелите дно формы пергаментом для выпечки. Вылейте тесто в формы и выпекайте до готовности.
- 4
Приготовьте крем: сливочное масло взбейте с творогом, добавьте сахарную пудру, ванилин и перемешайте.
- 5
Готовые коржи остудите, снимите пергамент, намажьте коржи кремом и положите один корж на другой. Украсьте орехами. Или шоколадной стружкой.
- 6
Поставьте пропитываться в холодильник.
