Автор рецептаAnna Chichirina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность793.9 ккал
Белки13.8 г
Жиры56.9 г
Углеводы55.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 160 г |
| Сахар | 80 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 40 г |
| Какао | 10 г |
| Ванильное мороженое | 80 г |
| Малина | 8 штук |
| Мята | 4 пучка |
| Безе | 4 г |
| Горький шоколад | 160 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Растопить горький шоколад и сливочное масло на водяной бане.
- 2
Разбить яйца в глубокую миску.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить в миску сахар и хорошо перемешать.
- 4
Растопленный шоколад медленно вылить в миску с сахаром и яйцами, постоянно перемешивать.
- 5
Добавить муку и тщательно перемешать.
- 6
Формы смазать сливочным маслом и посыпать какао.
- 7
Перелить начинку в формы.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 8
Выпекать в духовке при 190 градусах в течение 8 минут (если формы силиконовые, то 9 минут).
Инструменты
Термометр для духовки - 9
Выложить десерт на тарелку.
- 10
Подавать десерт с шариком ванильного мороженого и сверху добавить безе.
Инструменты
Ложка для мороженого - 11
Украсить блюдо дольками апельсина, ягодами малины, черным шоколадом и веточкой мяты.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
