Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность410.3 ккал
Белки16.4 г
Жиры22 г
Углеводы33.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 4 штуки |
| Вяленые помидоры | 4 штуки |
| Зелень | 20 г |
| Сыр фета | 120 г |
| Зеленый лук | 2 штуки |
| Сушеный орегано | 1 чайная ложка |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Булгур | ¼ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Мука грубого помола | 1 стакан |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Тцатцики | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Булгур отварите в кипящей воде до готовности. Слейте.
- 2
Очистите помидоры от кожицы и семян и мелко нарежьте. Переложите в миску.
- 3
Добавьте мелко нарезанные вяленые томаты, раскрошенную фету, мелко нарезанную зелень и лук, орегано, паприку, яйца и булгур. Посолите и поперчите. Понемногу введите муку грубого помола до нужной консистенции теста, чтобы можно было лепить оладьи.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Разогрейте оливковое масло в сковороде.
- 5
Лепите небольшие плоские оладьи и жарьте в масле примерно по 4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
