Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | ½ чайных ложек |
| Говяжий фарш | 450 г |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Дрожжевое тесто | 500 г |
| Плавленый сыр | 10 кусков |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки и слегка смажьте оливковым маслом.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Разогрейте сковороду и подрумяньте фарш несколько минут. Удалите лишний жир и переложите фарш в миску.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок 1,5 минуты. Переложите к фаршу и перемешайте.
- 4
Раскатайте тесто и вырежьте из него прямоугольник, переложите на противень, разрежьте пополам. Сверху выложите фарш и разровняйте. Затем выложите слой сыра и заверните в 2 рулета. Плотно защипните края и смажьте рулеты сверху оставшимся оливковым маслом (не кладите рулеты близко друг к другу, чтобы они хорошо поднялись).
Инструменты
Нож керамический - 5
Выпекайте 20-30 мину до готовности и румяной корочки. Охладите 7 минут и порежьте на куски.
