Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность926.7 ккал
Белки9.5 г
Жиры44.1 г
Углеводы125 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо (крупное) | 1 штука |
| Черная патока | ¼ стаканов |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Сода | 2 чайные ложки |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Молотый имбирь | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом противень.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавьте слегка взбитое яйцо, затем патоку и снова хорошо взбейте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
В другой миске смешайте муку, соду, соль, корицу и имбирь.
- 4
Соедините обе массы и хорошо вымесите тесто.
- 5
Слепите из теста шарики размером с грецкий орех и слегка обваляйте в сахаре с одной стороны.
- 6
Выложите шарики, сахаром вверх, на противень на расстоянии примерно 5 см друг от друга.
- 7
Выпекайте примерно 10-12 минут, пока печенье не станет плоским и хрустящим. Охладите на решетке.
