Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.7 ккал
Белки5.1 г
Жиры12.6 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Пшеничная мука | 150 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Твердый сыр | 150 г |
| Сливки | 1 столовая ложка |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Сахар | щепотка |
| Кайенский перец | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
| Мак | по вкусу |
| Сушеный укроп | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить в микроволновке (10 секунд) или при комнатной температуре.
Инструменты
Терка ручная - 2
Все компоненты смешать в блендере. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на пару часов.
Инструменты
Блендер - 3
Хорошо припылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто не толстым слоем, не более 5 мм. Если тесто мягковато, можно добавить немного муки. Вырезать с помощью формочек крекеры.
- 4
Крекеры украсить травами, посыпать специями — как вы любите.
- 5
Печь при температуре 200 градусов 10–12 минут, до зарумянивания краев.
Инструменты
Термометр для духовки
