Автор рецептаКулинар 4515895
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 400 г |
| Сливочное масло | 400 г |
| Сахар | 200 г |
| Куриное яйцо (крупное) | 2 штуки |
| Ванильный сахар | 30 г |
| Молотый миндаль | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
В чаше для взбивания смешать мягкое сливочное масло, сахар, яйца, ванильный сахар. Взбить массу насадкой для теста до посветления.
Инструменты
Миксер - 2
Орех смолоть в блендере или кофемолке, добавить в масляную смесь. Орехи добавить в тесто, взбить до однородности. Переложить тесто в пакет, положить в холодильник на 1 час.
Инструменты
Блендер - 3
Достать тесто, разделить на кусочки по 20 грамм. Подготовить противень и сахар в удобной для обвалки посуде.
Инструменты
Нож шефский - 4
Сформировать жгутики, обвалять с одной стороны в сахаре. Из жгутиков сформировать печенье в виде подковы. Сложить на противень на расстоянии 2–3 см. Сахарная сторона должна быть сверху. Выпекать 6 минут при 200 градусах и еще 6 минут при 150.
Инструменты
Термометр для духовки
