Энергетическая ценность на порцию

Калорийность204.3 ккал

Белки6.2 г

Жиры4.8 г

Углеводы34.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:30 минут

1
Сметану выложить в миску, добавить яйцо, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
В полученную смесь насыпать муку и соль, замесить густое тесто.
3
Из теста раскатать тонкий пласт (как на домашнюю лапшу), нарезать широкие полоски длиной около 8 см. Посередине полосок сделать продольный разрез на всю длину, но не разрезая краев.
4
Сгибая полоску, вставить один ее конец в прорезь и потянуть его, выпрямляя полоску, — при это разделенные разрезом части полоски перекрутятся и сформируется объемное фигурное изделие.
5
Подготовленные фигурные заготовки пожарить на растительном масле, откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло.
6
Уложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.