Энергетическая ценность на порцию

Калорийность237 ккал

Белки4.2 г

Жиры14.4 г

Углеводы23 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Куриное яйцо	3 штуки
Вода	150 мл
Соль	5 г
Пшеничная мука	2 стакана
Растительное масло	150 мл
Сахарная пудра	50 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Из всех ингредиентов, кроме сахарной пудры, вымесить крутое тесто.
2
Дать ему постоять 10 минут.
3
Потом раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать вертикальные полоски. Из каждой полосочки вырезать ромбы. Полученым ромбам сделать небольшой надрез посередине и вытянуть один край через этот надрез.
Инструменты
Скалка
4
Жарить хворост в горячем растительном масле до золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Еще горячий хворост посыпать сахарной пудрой.

Совет по рецепту

Масло растительное нужно только для жарки. Пудра сахарная для посыпки после приготовления. Муки я не считала сколько, на глаз, чтобы получилось крутое тесто. Внимание! Масло растительное нужно только для жарки. Пудра сахарная для посыпки после приготовления. Муки я не считала сколько, на глаз, чтобы получилось крутое тесто. Я написала сколько муки, масла и сахарной пудры примерно, иначе бы не получилось опубликовать рецепт.