Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Иерусалимская кодафа с творогом

Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Готовить:40 минут
3 порции
Rusiko Tsivtsivadze

Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность423.5 ккал
Белки21.5 г
Жиры24.4 г
Углеводы29.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Кускус125 г
Мед5 столовых ложек
Мягкий обезжиренный творог250 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 штука
Фисташки50 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Молотая корица¼ чайных ложек
Сольпо вкусу
Кипяток250 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Залить кускус кипятком и оставить на 30 минут.

  2. 2

    Творог протереть через сито и смешать с 2 столовыми ложками меда.

    Изображение

    Инструменты

    Сито шинуа
  3. 3

    Соединить кускус со сливочным малом, взбитым яйцом и солью.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  4. 4

    Формочки смазать маслом. Выложить до половины кускус, намазать творожной массой и снова покрыть кускусом. Разровнять и запекать 15 минут при 200 градусов.

  5. 5

    Фисташки мелко порубить.

  6. 6

    В оставшийся мед добавить корицу и немного воды. Довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, влить лимонный сок.

  7. 7

    Посыпать готовую кодафу фисташками и полить медовым сиропом.

Совет по рецепту

Bon appétit!
4 комментария
Наталья Салмова
14.12.2022 в 16:21
Не понимаю смысла запекать в духовке. Всё осталось таким как и было, только прогрелось. Взбитое яйцо дало жидкость. Получилась просто каша с творогом, мне напомнила ленивые вареники. В общем вкусно, но больше готовить не стану.
Еда
15.12.2022 в 17:18
Наталья Салмова,Запекать нужно, как минимум, для того, чтобы яйцо было не сырым. А жидкость скорее всего отдал творог.
Алёна Гайдамака
05.05.2018 в 08:31
очень вкусно получилось и сытно. мёд не кипятила, просто прогрела.
Виктория Викторова
06.07.2014 в 17:54
мед нельзя кипятить! его и нагревать то можно толтко до определенной температуры. наверное лучше сварить сахарный сироп

Похожие рецепты

Фотография рецепта Венские куличи
Венские куличиЕда
Готовить:3 часа
12 порций
Фотография рецепта Яичница с фасолью в томате
Яичница с фасолью в томатеЕда
Готовить:15 минут
3 порции
Фотография рецепта Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с изюмомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюреЕда
Готовить:45 минут
3 порции