Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Иерусалимская кодафа с творогом

Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Готовить:40 минут
3 порции
Rusiko Tsivtsivadze

Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность423.5 ккал
Белки21.5 г
Жиры24.4 г
Углеводы29.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Кускус125 г
Мед5 столовых ложек
Мягкий обезжиренный творог250 г
Сливочное масло50 г
Куриное яйцо1 штука
Фисташки50 г
Лимонный сок1 чайная ложка
Молотая корица¼ чайных ложек
Сольпо вкусу
Кипяток250 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Залить кускус кипятком и оставить на 30 минут.

  2. 2

    Творог протереть через сито и смешать с 2 столовыми ложками меда.

    Изображение

    Инструменты

    Сито шинуа
  3. 3

    Соединить кускус со сливочным малом, взбитым яйцом и солью.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  4. 4

    Формочки смазать маслом. Выложить до половины кускус, намазать творожной массой и снова покрыть кускусом. Разровнять и запекать 15 минут при 200 градусов.

  5. 5

    Фисташки мелко порубить.

  6. 6

    В оставшийся мед добавить корицу и немного воды. Довести до кипения и варить 5 минут. Снять с огня, влить лимонный сок.

  7. 7

    Посыпать готовую кодафу фисташками и полить медовым сиропом.

Совет по рецепту

Bon appétit!
4 комментария
Наталья Салмова
14.12.2022 в 16:21
Не понимаю смысла запекать в духовке. Всё осталось таким как и было, только прогрелось. Взбитое яйцо дало жидкость. Получилась просто каша с творогом, мне напомнила ленивые вареники. В общем вкусно, но больше готовить не стану.
Еда
15.12.2022 в 17:18
Наталья Салмова,Запекать нужно, как минимум, для того, чтобы яйцо было не сырым. А жидкость скорее всего отдал творог.
Алёна Гайдамака
05.05.2018 в 08:31
очень вкусно получилось и сытно. мёд не кипятила, просто прогрела.
Виктория Викторова
06.07.2014 в 17:54
мед нельзя кипятить! его и нагревать то можно толтко до определенной температуры. наверное лучше сварить сахарный сироп

Похожие рецепты

Фотография рецепта Закуска из вяленой говядины и сыра
Закуска из вяленой говядины и сыраСаша Давыденко
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Сырные шарики с кунжутом и семечками
Сырные шарики с кунжутом и семечкамиСаша Давыденко
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Картофель с томатами и базиликом
Картофель с томатами и базиликомОльга Худина
Готовить:55 минут
6 порций
Фотография рецепта Шарики из крабового мяса, риса и яйца с сыром
Шарики из крабового мяса, риса и яйца с сыромСаша Давыденко
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Круглые кабачки с рикоттой
Круглые кабачки с рикоттойMasha Potashova
Готовить:55 минут
2 порции
Фотография рецепта Шоколадные брауни с грецкими орехами
Шоколадные брауни с грецкими орехамиГалина Ильина
Готовить:40 минут
9 порций
Фотография рецепта Фондан с горьким шоколадом
Фондан с горьким шоколадомГалина Ильина
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Варенье из арбузных корок
Варенье из арбузных корокВиктория Смирнова
Готовить:6 часов
10 порций
Фотография рецепта Тарталетки с красным луком и сыром
Тарталетки с красным луком и сыромMasha Potashova
Готовить:55 минут
4 порции