Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность486.4 ккал
Белки5.9 г
Жиры30.4 г
Углеводы52.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лавандовый мед | ½ стаканов |
| Яичный желток | 4 штуки |
| Соль | щепотка |
| Сливки 40%-ные | 1 стакан |
| Зеленый инжир | 10 штук |
| Черный инжир | 10 штук |
| Малина | 450 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
В миске смешайте мед, желтки и соль. Поставьте на водяную баню и взбивайте до однородной массы, светлого цвета и легкого загустения, примерно 3–5 минут. Слегка охладите.
- 2
В миске взбейте сливки в крепкую пену.
- 3
Соедините обе массы.
- 4
Разрежьте инжир на четвертинки, выложите на тарелки, добавьте малину и подавайте, полив кремом.
