Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность405.5 ккал
Белки9.7 г
Жиры10.9 г
Углеводы62.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Анисовый ликер | 3 столовые ложки |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Яблоко | 8 штук |
| Молоко | 300 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Сухие дрожжи | 7 г |
| Растительное масло | 40 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 45 минут
- 1
Нарежьте очищенные яблоки кольцами, удалите семена.
Инструменты
Нож керамический - 2
Смешайте анисовую водку с сахаром, положите яблочные кольца. Оставьте на 30 минут.
- 3
Взбейте яйца с молоком. Добавьте муку, дрожжи, соль. Перемешайте и оставьте на 1 час.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Обваляйте яблочные кольца в муке, затем опустите в кляр.
- 5
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до 180 градусов, партиями погружайте в масло яблоки на 1 минуту до появления золотистой корочки. Шумовкой достаньте пончики из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Посыпьте готовые пончики сахарной пудрой и подавайте теплыми.
