Энергетическая ценность на порцию

Калорийность681.4 ккал

Белки10.3 г

Жиры38.3 г

Углеводы74.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час

1
Нарежьте сливочное масло на кусочки.
2
.Когда масло станет мягким, смешайте его с мукой, долейте пиво.
Инструменты
Сеялка для муки
3
Замесите тесто и поставьте его на 30 минут в холодильник.
4
Разделите тесто на две части, обе тонко раскатайте. Каждый кусок теста посыпьте сахарной пудрой, сверху выложите нарезанные на кусочки яблоки, измельченные орехи и изюм, посыпьте корицей, сахаром.
5
Аккуратно заверните тесто с начинкой в рулет, выложите на пергаментный лист на противень и выпекайте штрудель в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
6
Готовый штрудель посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте горячим или холодным.