Автор рецептаАнна Древинская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 250 г |
| Сливочное масло | 120 г |
| Творог | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Ваниль | по вкусу |
| Корица | 2 чайные ложки |
| Яблоко | 2 штуки |
| Лимонная цедра | 2 столовые ложки |
| Цедра апельсина | 1 штука |
| Мед | 2 чайные ложки |
| Варенье из черной смородины | 5 столовых ложек |
| Шоколадные чипсы | по вкусу |
| Пшеничная мука | 240 г |
Инструкция приготовления
- 1
Сахар и масло комнатной температуры взбить до полного растворения сахара, добавьте ваниль, перемешайте. Постепенно добавляйте творог, предварительно перетертый. Затем, по одному, добавляйте яйца.
- 2
Муку смешайте с цедрой лимона и апельсина и разрыхлителем, вводите в основную смесь небольшими порциями. В конце добавьте мед и корицу, можете немного посолить.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Яблоки (желательно кислые сорта) почистить. Мелко порезать и ввести в тесто.
- 4
Противень смазать маслом и застелить бумагой, еще раз смазав маслом. Выложите тесто. Сверху начните добавлять варенье, рисуя причудливые рисунки. Выпекать при 180 градусах 60–70 минут. Когда пирог будет почти готов, посыпьте сверху шоколадом и поставьте еще на пару минут в духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
