Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Разрыхлитель | 2 столовые ложки |
| Жир | 5 столовых ложек |
| Соль | ½ столовых ложек |
| Йогурт | 6 столовых ложек |
| Жир растительный | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Предварительно разогрейте духовку до 220 C.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смажьте жиром форму 19Х19 см.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Смешайте вместе сухие ингредиенты.
- 4
Вмешайте растительный жир (я использую электрический миксер в режиме коротких очередей на низкой скорости в течение, приблизительно, минуты).
- 5
Аккуратно вмешайте йогуртовую смесь до формирования теста, липнущего к рукам (не переутомляйте тесто).
- 6
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность.
- 7
Посыпьте сверху мукой и слегка прижмите тесто сверху руками до ½ толщины.
- 8
Нарежьте на кружки 8-10 см.
Инструменты
Нож керамический - 9
Поместите в форму для выпекания.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 10
Смажьте кулинарным жиром.
- 11
Выпекайте 15 минут.
- 12
Достаньте из формы через 5 минут после извлечения из духовки.
- 13
Накройте кухонным полотенцем и подавайте.
