Автор рецептаЭмилия Мукина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность714.3 ккал
Белки10.4 г
Жиры33 г
Углеводы95.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 4 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Сливочное масло | 250 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Яичный желток | 1 штука |
| Сметана | 1 банка |
| Лимонная кислота | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Ванилин | 1 чайная ложка |
| Груши | 5 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Растопить и охладить сливочное масло.
- 2
Взять 2 миски: в одну добавить половину муки и соду, хорошо смешать. в другую миску — вторую половину муки и лимонную кислоту, хорошо перемешать. Соединить обе порции вместе.
- 3
Смешать яйца, желток, сахар, сметану, сливочное масло, ванилин и взбить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Осторожно ввести муку и перемешать все компоненты.
- 5
Груши нарезать дольками.
- 6
Готовое тесто разделить на две части. Одну выложить на дно смазанной растительным маслом формы. На тесто выложить дольки груш, посыпать сахаром. Сверху уложить вторую половину теста.
- 7
Выпекать примерно 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
