Энергетическая ценность на порцию

Калорийность234.5 ккал

Белки4.8 г

Жиры14.4 г

Углеводы21.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:45 минут

1
Для теста в кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко. Довести до кипения, убрать с огня.
2
Остудить.
3
В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
5
Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
6
Для крема в кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло. Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки — убрать с огня). Остудить.
7
На остывшие кексы выложить остывший крем. При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.