Энергетическая ценность на порцию

Калорийность266.4 ккал

Белки5.8 г

Жиры13.2 г

Углеводы31.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:1 час 20 минут

1
Яйца взбить с сахаром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
В смесь влить кефир и перемешать.
3
Добавить чуть растопленное сливочное масло. Перемешать.
4
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в смесь. Замесить тесто (оно получается достаточно густым, хоть и жидким, т.е. можно замесить деревянной ложной).
5
Измельчать финики (у меня было 8 шт.), чернослив (у меня было 2 столовые ложки). Можно добавить миндаль, или те сухофрукты, которые вам по душе. Добавить в тесто. Хорошо перемешать.
Инструменты
Блендер
6
Тесто выложить в смазанную маслом форму, разровнять.
7
Выпекать в предварительно разогретой духовке 45–50 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить зубочисткой.
Инструменты
Термометр для духовки