Энергетическая ценность на порцию

Калорийность336.7 ккал

Белки4.8 г

Жиры22.5 г

Углеводы28.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:40 минут

1
Разогрейте духовку до 190 градусов и смажьте сливочным маслом формочки для кексов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Разломайте шоколад на кусочки, добавьте кубики сливочного масла. Поставьте на водяную баню и дайте шоколаду с маслом растопиться.
3
Взбейте яйца с желтками и сахаром до получения густого светлого крема, после чего добавьте массу из шоколада и тщательно взбейте.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
4
Подмешайте просеянную муку.
5
Разложите тесто по формочкам, равномерно. Добавьте маленькие кусочки белого шоколада, но так, чтобы не было видно его из теста.
Инструменты
Силиконовые формы для маффинов
6
Поставьте в духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
7
Подавайте с мороженым.