Автор рецептаHotpoint-Ariston
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность947.2 ккал
Белки27.8 г
Жиры78 г
Углеводы37.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Песочное тесто | 250 г |
| Сыровяленая свиная грудинка | 150 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Сметана 42%-ная | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Лук-порей | 200 г |
| Сыр | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Свинину и белую часть лука порея мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
Инструменты
Нож керамический - 2
Сыр натереть на терке.
Инструменты
Терка ручная - 3
В миске смешать сметану, яйца, соль, перец, треть натертого сыра и обжаренную свинину.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Тесто раскатать и выложить в форму (диаметром 24 см), сделать вилкой проколы в тесте и влить начинку.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 5
Духовку разогреть до 180 градусов, посыпать пирог оставшимся сыром и запекать в течение получаса.
Инструменты
Термометр для духовки
