Автор рецептаРесторан Hong Kong
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кокосовое молоко | 100 мл |
| Сыр филадельфия | 150 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Лимонный сок | 20 мл |
| Пшеничная мука | 60 г |
| Сахар | 140 г |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления десерта взбить сливочное масло, молоко и сыр «Филадельфия» до однородной массы.
Инструменты
Миксер - 2
Отделить белки от желтков. Белок взбить с сахаром. В сырную массу добавить лимонный сок, желтки и муку - все перемешать. Добавить взбитый белок – смешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Выложить получившуюся массу в форму для выпекания, поставить на водяную баню в печь.
- 4
Отпечь при температуре 130 градусов в течение 1 часа 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Охладить в печи.
- 6
Для украшения десерта можно использовать кокосовый соус.
- 7
Способ приготовления:
- 8
Кокосовое молоко, сливки, сахар и мадагаскарскую ваниль- перемешать и довести до кипения в течение одной минуты. Снять с плиты и охладить. Затем десерт можно полить получившимся соусом. Украсить мятой.
