Автор рецептаАлексей Зимин
Вкусное печенье, которое сначала появилось на прилавках магазинов, а затем перекочевало на домашние кухни. Главные секрет — взять побольше кокосовой стружки, в нашем рецепте целых 2 стакана на 1 ложку муки. Тогда оно получится таким текстурным, грубоватым, но мягким и сочным.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кокосовая стружка | 2 стакана |
| Сахар | ½ стаканов |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 60 г |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать в миске кокосовую стружку (лучше взять сладкую, но можно и простую), сахар, муку, растопленное сливочное масло, желтки и одно целое яйцо.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Смочить руки водой, чтобы масляно-сахарная смесь не приставала к пальцам, и слепить из получившегося теста одинаковые шарики размером примерно с грецкий орех.
- 3
Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать печенье пятнадцать минут до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки
