Автор рецептаЕда
Коласнитт — традиционное шведское печенье с тягучей карамелью. Идеальное сопровождение для фики — то есть социального обряда, под которым кроется кофепитие в неформальной обстановке. Приготовить коласнитт очень просто: достаточно замесить упругое тесто в миксере, скатать из него колбаски и отправить в печь. Через 10 минут вы получите ароматное и очень вкусное печенье.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Сахарный сироп | 20 мл |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ванильный стручок | ½ штук |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2В чашу миксера поместить размягченное масло.
Инструменты
Миксер
3Добавить в масло сироп.
4Добавить сахар и смешать все ингредиенты до однородной массы.
5Добавить муку, разрыхлитель и семена ванили, быстро замесить тесто.
6Разделить тесто на две части и скатать колбаски.
7Уложить их на противень.
Инструменты
Термометр для духовки
8Выпекать в духовке, разогретой до 175 градусов, около 10 минут.
9Горячие коржи нарезать кусочками шириной около 2 см немного под углом.
Инструменты
Нож шефский
10Дать остыть. Подать.
