Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность788.2 ккал
Белки10.2 г
Жиры31.4 г
Углеводы110.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Апельсиновые цукаты | 100 г |
| Сушеная вишня | 50 г |
| Изюм | 125 г |
| Ром | 6 столовых ложек |
| Сливочное масло | 250 г |
| Сахар | 250 г |
| Соль | щепотка |
| Лимон | ½ штук |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Крахмал | 200 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Сахарная пудра | 50 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 25 минут
- 1
Цукаты и вишни мелко нарезать кусочками, смешать с изюмом, залить ромом, накрыть и дать настояться.
Инструменты
Нож шефский - 2
Форму смазать маслом и обсыпать мукой.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
Масло взбить миксером в пену. Сахар, соль, цедру лимона и яйца добавить к взбитой массе и смесь взбивать до тех пор, пока сахар полностью не раствориться.
Инструменты
Миксер - 4
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и ложкой-мешалкой подвести под смесь. В конце подмешать размягченные фрукты.
- 5
Заполнить подготовленную форму тестом и поверхность разровнять.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 6
Выпекать в заранее разогретой до 175 градусов духовке на нижнем уровне 1 час до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Охладить и посыпать толстым слоем сахарной пудры.
