Энергетическая ценность на порцию

Калорийность250.5 ккал

Белки18.9 г

Жиры13.9 г

Углеводы11.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:50 минут

1
Подготовить небольшую форму для запекания. Лаваш уложить гармошкой.
2
В глубокую миску положить творог.
3
Влить кефир.
4
Разбить 5 яиц.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
Посолить и поперчить по вкусу.
6
Миксером взбить все ингредиенты до однородной массы.
Инструменты
Миксер
7
Готовую смесь влить в лаваш.
8
Лопаткой придавить по периметру, чтобы смесь равномерно распределилась по всем складкам.
9
Кубиками нарезать сливочное масло и разложить на поверхности.
10
Выпекать 35–40 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Готовый пирог накрыть полотенцем и дать настояться 20–25 минут.