Автор рецептаТелеканал Суббота!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность494.8 ккал
Белки24.7 г
Жиры22.6 г
Углеводы49.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Молоко | 250 мл |
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сыр сулугуни | 300 г |
| Сливочное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Натереть в глубокую миску на терке сыр.
Инструменты
Терка ручная - 2
В отдельную миску разбить 1 яйцо, взбить венчиком.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Добавить к взбитому яйцу молоко и муку, перемешать, взбить все ингредиенты до однородного состояния без комочков. Смешать с тертым сыром. Посолить и поперчить по вкусу.
- 4
Разогреть на сковороде сливочное масло до золотистого цвета, выложить тесто, обжарить с двух сторон до готовности под крышкой.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 5
Смазать маслом готовое ленивое хачапури со всех сторон. Блюдо готово.
