Ленивое хачапури

АВТОР: Телеканал Суббота!

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Автор рецепта

Автор: Телеканал Суббота!Перейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

495

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

1 штука

Молоко

250 мл

Пшеничная мука

250 г

Сыр сулугуни

300 г

Сливочное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Натереть в глубокую миску на терке сыр.

Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.

Инструмент

Терка ручная

2В отдельную миску разбить 1 яйцо, взбить венчиком.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3Добавить к взбитому яйцу молоко и муку, перемешать, взбить все ингредиенты до однородного состояния без комочков. Смешать с тертым сыром. Посолить и поперчить по вкусу.

4Разогреть на сковороде сливочное масло до золотистого цвета, выложить тесто, обжарить с двух сторон до готовности под крышкой.