Автор рецептаPolaris
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность714.7 ккал
Белки32.2 г
Жиры61.7 г
Углеводы4.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 8 штук |
| Сливочное масло | 60 г |
| Молоко | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Отделить желтки от белков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Смешать желтки с молоком и солью, перемешать вилкой.
- 3
Посолить белки, взбить их миксером до крепких пиков.
Инструменты
Миксер - 4
На разогретую сковороду добавить сливочное масло и ложку растительного масла.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Сделать средний огонь.
- 6
Влить желтки. Распределить их по всей поверхности сковороды.
- 7
Как только желтки схватятся, выложить сверху взбитые белки, равномерно распределить их по поверхности желтков.
- 8
Накрыть крышкой и поставить минимальный огонь.
- 9
Когда белки схватятся, сложить омлет пополам и выложить на тарелку.
- 10
Подавать c кофе латте, сваренным в кофемашине Polaris PACM 2080AC IQ Home.
