Автор рецептаЛина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность785.9 ккал
Белки9.5 г
Жиры38.4 г
Углеводы100.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 140 г |
| Сахар | 250 г |
| Сливочное масло | 160 г |
| Ванильный сахар | 25 г |
| Лимон | 1 штука |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Крахмал | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Миксером смешать муку, 3 столовые ложки сахара, 110 г масла, ванильный сахар и щепотку соли. Должно получится что-то вроде крупной крошки.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Дно квадратной формы (20 см) застелить бумагой для выпечки. Руками распределить тесто по дну формы, бортики делать не надо. Выпекать корж 25 минут при 180 градусах.
Инструменты
Бумага для выпечки - 3
Лимон с кожей нарезать (косточки обязательно выбрать) и протереть в блендере с яйцами, оставшимся маслом, лимонным соком, крахмалом и щепоткой соли. Затем добавить сахар и еще раз все хорошо взбить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
На испеченный корж вылить начинку и выпекать еще 25 минут при той же температуре.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 5
Остывший пирог разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой.
