Энергетическая ценность на порцию

Калорийность489.5 ккал

Белки6.4 г

Жиры25.6 г

Углеводы58 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Каждый лимон порезать на 2 части и выжать сок. Он нам понадобится позже.
2
Цедру 1,5 лимонов (3 половинки) очистить от всего лишнего.
3
Измельчить в блендере.
4
Масло, муку, сахар и соль измельчить в блендере до крошки, добавить 2/3 всей цедры.
5
Тесто выложить в форму выстеленную пекарской бумагой и утрамбовать.
6
Выпекать минут 15–20 при 180 градусах.
7
Начинку немного взбить яйца.
8
Добавить к ним лимонный сок, сахар и цедру. Еще немного взбить.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
9
Положить столовую ложку муки с горкой и хорошо перемешать.
10
Сверху на тесто вылить начинку и печь еще 30–40 минут, пока начинка не приобретет устойчивую форму.
11
Минут 15 остудить пирожные в форме и нарезать квадратиками.
12
Посыпать сахарной пудрой.