Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность326 ккал
Белки5 г
Жиры22.5 г
Углеводы26.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | ¼ стаканов |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Лимонный сок | 2 ½ столовые ложки |
| Вода | ¼ стаканов |
| Кукурузный крахмал | 1 ½ чайных ложек |
| Ванильный экстракт | ½ чайных ложек |
| Взбитые сладкие сливки | 1 ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В миске взбейте яйцо, 2 столовые ложки сахара и лимонный сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
В сотейнике смешайте оставшийся сахар, воду и крахмал. Доведите до кипения и варите 30 секунд, пока слегка не загустеет.
- 3
Снимите с огня и медленно, взбивая, введите яичную смесь. Поставьте на средний огонь и готовьте 2 минуты, пока не загустеет, помешивая.
Инструменты
Миксер - 4
Снимите с огня и добавьте ваниль. Охладите.
- 5
Смешайте со взбитыми сливками и снова охладите.
