Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Маффины с клубникой на молоке

Автор: Ольга Худина
Готовить:40 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность484.2 ккал
Белки9 г
Жиры15 г
Углеводы78.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Молоко½ стаканов
Растительное масло¼ стаканов
Куриное яйцо (крупное)1 штука
Соль½ чайных ложек
Разрыхлитель2 чайные ложки
Сахар½ стаканов
Пшеничная мука1 ¾ стаканов
Клубника150 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.

  2. 2

    В миске смешайте разрыхлитель, сахар и муку.

  3. 3

    В другой миске взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.

  4. 4

    Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.

  5. 5

    Добавьте 1 стакан нарезанной небольшими кусочками клубники и аккуратно перемешайте, не повредив ягоды.

  6. 6

    Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

  7. 7

    Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.

25 комментариев
Lilly Dumaiskaya
26.06.2020 в 18:54
Получилось замечательно, спасибо за рецепт!
Olga Ladur
10.11.2016 в 20:30
Готовила сегодня, очень вкусно. Я пеку по похожему рецепту пирог с ягодами, отличие только в колличестве муки , в моем рецепте муки 1,25 ст. и сахара 2/3 ст, а все остальное также. В начинку берете любые ягоды, я пеку с вишней и пирогом а не кексами. Попробуйте очень вкусно и нежно
Irsen Stravinskaya
07.05.2016 в 19:32
1 , 75 стакана - это как?
Кристина Пташникова
18.05.2016 в 10:32
Irsen Stravinskaya,1 и 3/4
Настёна Анисимова
28.06.2016 в 18:04
Irsen Stravinskaya,1 целый стакан + 75% от целого стакана
Мария Подсекина
27.07.2017 в 14:02
Irsen Stravinskaya,1 полный стакан и еще 3/4 стакана
Sovena *
22.11.2015 в 21:33
Очень хороший и простой рецепт! Тесто очень вкусное! Оно даёт простор творчеству с начинками)) Мы остановились на шоколаде с "сердцем" из клубничного варенья))
Анастасия Медведева
29.10.2015 в 12:11
рецепт отличный, спору нет. Начинку делаю шоколадную. Только молоко заменила дм-творожком! - "И! ещё нежнее))))"
gliya Bereg
24.07.2015 в 12:49
рецепт класс! пробовала готовить с различными начинками, больше всего понравилось с конфитюром «Люблю праздник» ароматная клубника, мафинны получаются нежнее и тесто не «Окисляется». Внутри остается вкусный джем) добавляю пол чайной ложки. А такжеих можно полить конфитюром перед красивой подачей на стол!
Александра Джембушова
20.07.2015 в 21:40
рецепт прост, удобен и на вкус хорош!! готовила уже несколько раз с разными начинками, спасибо!!!
Irina Cherniak
12.06.2015 в 17:47
С растительным маслом не думаю, что будет вкусно
Анастасия Шпакова
15.11.2014 в 19:51
Сделала с хурмой и корицей. Ароматно, мягко. Неплохо.
Юлия Крылова
30.08.2014 в 03:25
Очень нежное тесто! Готовится ооочень быстро и крайне просто. Для новичков (как Я) самое оно. Правда выпекала 30 минут. =))) Спасибо автору! 
Tatiana
08.06.2014 в 13:09
Прекрасно, впервые в жизни у меня маффины не осели после выпекания!
Inna ____
15.05.2014 в 16:21
Спасибо за рецепт! тесто отличное. воздушное, нежное От себя добавила какао и миндаль Очень вкусно
Евгения Саватеева
13.05.2014 в 23:10
подскажите пожалуйста,молоко теплое нужно или холодное?
Виктория Вишневская
02.09.2015 в 17:37
Евгения Саватеева,Любое
Оль Бельцова
08.03.2014 в 11:33
а можно замороженную клубнику взять? 
Виктория Вишневская
02.09.2015 в 17:37
Оль Бельцова,Да )
Виктория Голланд
18.12.2013 в 11:13
Ольга, большое спасибо за рецепт! Получились очень вкусные мягкие маффины) Правда, некоторые замены все же сделала: масло взяла сливочное (не люблю растительное в выпечке) и готовила без клубники, но с орехами. Ингредиенты брала на 12 порций, вышло 26 шт.
Вакулина Юлия
21.06.2013 в 19:09
вкусно получилось, только вот что написано на четыре порции..... ))) Едим всем миром!!!!! Тесто очень вкусное и не черствеют уже два дня, я сделала клубникой и с шоколадом и с черешней!!! Спасибо
Mari
29.05.2013 в 00:00
Вкуснятина!
Татьяна Тараненко
17.02.2012 в 20:38
а у меня не получилось=(
Svetlana Ozolina
19.05.2011 в 15:12
Я ещё к рецепту добавила 1\3 банана, правда выпикала дольше и на меньшей температуре. Тесто вкусное, нам понравилось. Спасибо!
Ольга Худина
19.05.2011 в 15:13
Svetlana Ozolina,Рада, что вам понравилось. На здоровье!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Маффины с бананами и медом
Маффины с бананами и медомАнна Болдырева
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Тыквенные маффины с корицей и изюмом
Тыквенные маффины с корицей и изюмомОльга Алексеева
Готовить:1 час 10 минут
12 порций