Энергетическая ценность на порцию

Калорийность749.7 ккал

Белки11.4 г

Жиры34.3 г

Углеводы98.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:40 минут

1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
Инструменты
Термометр для духовки
2
В миске смешайте муку, сахар, соду, корицу и соль.
3
В другой миске слегка взбейте яйца с растительным маслом и соком лайма.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
5
Очистите банан и превратите его в пюре. Манго мелко нарежьте кубиками, чтобы получилось 2 стакана.
Инструменты
Нож керамический
6
В тесто добавьте манго, банановое пюре, изюм и орехи. Все хорошо перемешайте.
7
Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
8
Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.