Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Маффины шоколадные с изюмом

Автор: Сергей
Готовить:35 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаСергей

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность469 ккал
Белки9.1 г
Жиры21.8 г
Углеводы60.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Куриное яйцо2 штуки
Сухие дрожжи10 г
Пшеничная мука200 г
Молоко150 мл
Какао-порошок3 столовые ложки
Сливочное масло125 г
Сахар110 г
Темный изюм120 г
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Добавить в растопленное масло сахар. Смешать.

  2. 2

    Совсем немного взбить яйца венчиком.

  3. 3

    Добавить яйца в масло и сахар. Смешать до однородности.

  4. 4

    Промыть изюм, оставить размачиваться в воде.

  5. 5

    Смешать просеянную муку и какао-порошок.

  6. 6

    Смешать муку с маслом и добавить в полученную смесь дрожжи.

  7. 7

    Влить молоко (комнатной температуры) и смешать в однородную массу.

  8. 8

    Дать массе постоять до полного растворения дрожжей, еще раз размешать.

  9. 9

    Включить духовку на 170 градусов.

  10. 10

    Свои силиконовые формы, пол минуты постоявшие в духовке, слегка смазываю растительным маслом.

  11. 11

    Заливаю почти до края (тесто немного поднимется). У меня хватает на 12 небольших силиконовых формочек для маффинов залитых почти до края.

  12. 12

    Запекать 25 минут.

  13. 13

    Дать остыть около 10 минут чтобы легко было достать из форм.

Совет по рецепту

Маффины должны получиться со слабой, почти хрустящей корочкой, и нежным тестом внутри.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Черные маффины
Черные маффиныІванка Соловій
Готовить:45 минут
9 порций
Фотография рецепта Простой рецепт ванильных маффинов
Простой рецепт ванильных маффиновАрутюн Захарян
Готовить:35 минут
10 порций
Фотография рецепта Шоколадно-ореховые тянучки
Шоколадно-ореховые тянучкиНаталья Прокопенко
Готовить:4 часа
6 порций
Фотография рецепта Тыквенные маффины с шоколадом
Тыквенные маффины с шоколадомJulia Chaikovskaya
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Маффины с шоколадом и бананами
Маффины с шоколадом и бананамиМаша Дроздовская
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Маффины с двойным шоколадом
Маффины с двойным шоколадомJane Justice
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Маффины с тунцом и сыром
Маффины с тунцом и сыромKsenia Strelnikova
Готовить:50 минут
10 порций
Фотография рецепта Кукурузные маффины с беконом и сыром
Кукурузные маффины с беконом и сыромАнастасия Пуританова
Готовить:50 минут
12 порций
Фотография рецепта Маффины с какао и яблоком
Маффины с какао и яблокомAli Naumchuk
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Овсяные маффины с изюмом и орехами
Овсяные маффины с изюмом и орехамиAli Naumchuk
Готовить:1 час 35 минут
9 порций