Энергетическая ценность на порцию

Калорийность510.2 ккал

Белки9.4 г

Жиры18.3 г

Углеводы78.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Мелко нарезать на кусочки сливочное и какао масло.
2
В молоко добавить все масло и подогреть чтобы масло растворилось, дать остыть.
3
Яйца сильно взбить с сахаром.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Добавить остывшее молоко с маслом к яйцам, взбить.
5
Постепенно перемешивая всыпать в жидкую смесь манку, тщательно перемешать и оставить на 20 минут чтобы манка набухла.
6
Муку смешать с разрыхлителем и просеять, добавить в тесто и перемешать до однородности.
7
Форму для кекса смазать маслом, посыпать мукой и выложить в неё тесто на 2/3 высоты формы. У меня получилось на 2 небольшие прямоугольные формы для кексов.
8
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 45 минут
Инструменты
Термометр для духовки