Автор рецептаМария Мария
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Манная крупа | 1 стакан |
| Кефир | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Апельсины | 2 штуки |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Манную крупу залить кефиром и дать постоять, пока не набухнет (время зависит от крупы, от 30 минут до 1,5 часов).
- 2
Натереть цедру апельсинов на терке, очистить их, разобрать на дольки. Я предпочитаю с каждой дольки снять пленку и затем еще каждую дольку нарезать на кусочки, но можно оставить их целиком.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Яйца смешать с сахаром в миске на водяной бане.Добавить к яйцам набухшую манку с кефиром, перемешать. Добавить цедру.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
К тесту добавить просеянную муку с разрыхлителем, тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
- 5
Форму застелить бумагой для выпечки, вылить 1/3 теста, распределить по дну, выложить апельсины и залить остатками теста. Выпекать минут 30–40, проверяя готовность.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
