Энергетическая ценность на порцию

Калорийность309.4 ккал

Белки5.3 г

Жиры15.4 г

Углеводы37.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час

1
Яйца растереть с сахаром и ванилином. Влить холодное молоко, хорошо размешать и поставить на маленький огонь. При постоянном помешивании сварить массу консистенции сметаны. Поставить остывать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Муку растереть с маслом. Влить остуженную яичную массу и замесить мягкое пластичное тесто. Если тесто будет слишком липким, добавить муки. Положить в холодильник на 15-20 мин.
3
Тесто раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см и вырезать формочками фигурки.
Инструменты
Скалка
4
Печенья выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 200°С и выпекать до зарумянивания.
Инструменты
Бумага для выпечки