Автор рецептаЕда
Рецепт из ресторана «Чентрале»
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность399.6 ккал
Белки7.5 г
Жиры12.7 г
Углеводы64.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 20 г |
| Сахар | 200 г |
| Пшеничная мука | 350 г |
| Сметана | 450 г |
| Мед | 50 г |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Заварить на водяной бане тесто: смешать яйца, масло, сахар и муку, довести до состояния вареной сгущенки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Разделить тесто на 5 частей, сформировать в коржи и запекать в разогретой духовке 5-7 минут при температуре 200 градусов, до образования светло-коричневой корочки.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Взбить блендером сметану и мед до однородного крема. p>
- 4
Смазать остывшие коржи кремом и собрать торт.
- 5
Посыпать торт крошкой из коржей и убрать в морозилку на сутки.
