Автор рецептаOlga Pozdnyakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность482.9 ккал
Белки7.3 г
Жиры34.5 г
Углеводы36.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Сливочное масло | 250 г |
| Сахар | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 100 г |
| Молотый миндаль | 100 г |
| Шоколад | 100 г |
| Корица | ½ чайных ложек |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Миндаль | 10 штук |
| Яичный белок | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Постепенно добавить 3 яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Смешать муку, соду, молотый миндаль и корицу. Смешать с масляно-яичной смесью.
- 3
Взбить белок до пиков, подмешать к тесту.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Нагреть духовку до 200 градусов. Противень с бортиками выстелить фольгой и смазать маслом. Вылить в него тесто и выпекать 20–30 минут до тех пор, пока коржик не станет коричневым. Дать остыть, тогда его легко будет отделить от фольги.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Расплавить шоколад. Разрезать корж на 10 прямоугольников. Каждый полить глазурью и украсить цельным миндалем.
