Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность294.1 ккал
Белки4.9 г
Жиры7.9 г
Углеводы51.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 50 г |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Апельсины | 1 штука |
| Сахар | 160 г |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, все тщательно перемешать. Замешанное тесто завернуть в пленку пищевую и положить в холодильник.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
- 3
Тесто достать, раскатать, выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет.
Инструменты
Скалка - 4
Рулет готовый положить на время в холодильник, достать, нарезать кусочками по 3 см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.
- 5
Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 15–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
