Автор рецептаОльга Павлова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность906.1 ккал
Белки51.5 г
Жиры61.7 г
Углеводы34.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Слоеное тесто | 250 г |
| Свиной фарш | 400 г |
| Лук | 2 головки |
| Твердый сыр | 300 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Грибы, разрезанные на кусочки, обжариваем вместе с луком. Слегка подсаливаем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Яйца для начинки варим в крутую. Режем на кусочки.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Раскатываем тесто.
- 4
Тесто посыпаем натертым сыром.
- 5
Раскладываем мясной фарш. Подсаливаем.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 6
Выкладываем жареные грибы.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 7
Сверху раскладываем кусочки вареных яиц и слегка их присаливаем.
- 8
Сворачиваем рулет, смазываем сверху желтком.
- 9
Запекаем на 180 градусов 50 минут до образования золотистой корочки.
