Энергетическая ценность на порцию

Калорийность379.7 ккал

Белки10.3 г

Жиры27.7 г

Углеводы22.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Репчатый лук	3 головки
Куриное яйцо	4 штуки
Растительное масло	100 мл
Укроп	5 веточек
Сыр	150 г
Дрожжевое слоеное тесто	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
Подготовить продукты.
2
Лук очистить.
3
Нарезать лук полукольцами.
Инструменты
Нож шефский
4
Обжарить на растительном масле.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5
Укроп нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
6
Сыр натереть на терке.
Инструменты
Терка
7
Сложить сыр и укроп в миску.
8
Отварить яйца.
9
Нарезать яйца в миску с сыром и укропом.
10
Перемешать.
11
Размороженное тесто развернуть и разложить на столе.
12
Выложить по длинной стороне смесь из сыра, укропа и яиц.
13
Сверху выложить обжаренный лук.
14
Заворачивать рулет от себя.
15
Свернутый рулет закрыть со всех сторон.
16
Смазать рулет взбитым яйцом.
Инструменты
Силиконовая кисть
17
Поставить в разогретую духовку на 35–40 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
18
Готовый рулет слегка остудить.
19
Нарезать и подать к столу.

Совет по рецепту

Такие несладкие рулеты отлично подойдут к бульонам и легким супам вместо хлеба или сухарей. Также это может быть отдельное и достаточно сытное блюдо. В начинку допускается положить не только лук и сыр с яйцами, но и другие ингредиенты. Тесто может быть готовым, дрожжевым или нет, здесь все на ваш вкус. В этом рецепте простой и беспроигрышный вариант приготовления несладкого рулета. Здесь не использована соль, так как сыр достаточно соленый, но вы вполне можете подсолить на свой вкус. Экспериментируйте. Приятного аппетита!