Автор рецептаТатьяна Петрухина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 600 г |
| Сыр | 100 г |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Вода | 500 мл |
| Растительное масло | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Взять подготовленное куриное филе и нарезать его тонкими пластинами, отбить.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Положить филе в емкость, полить соевым соусом, намазать майонезом, тертым на терке чесноком, посыпать специями (можно смесью из 5 перцев). Хорошенько все перемешать, чтобы маринад распределился по всей курице, и поставить в холодильник мариноваться на час (можно оставить на ночь).
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Готовые рулетики выложить на противень. Сделать подливку: обжарить лук и морковь, влить туда воду, добавить 1–2 столовые ложки муки и перемешать все так, чтобы не было комочков. Немного подержать подливу для загустения на плите, посолить, поперчить и залить ей рулетики.
Инструменты
Шпажки - 4
Поставить форму в духовку на 30–40 минут (180 градусов). В конце приготовления жар можно прибавить до 200 градусов, чтобы запеклось сверху красиво.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
