Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бездрожжевое слоеное тесто | 500 г |
| Куриное филе | 3 штуки |
| Мягкий сыр | 150 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Петрушка | 1 пучок |
| Сыр | 100 г |
| Семена горчицы | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
| Молотый кориандр | по вкусу |
| Молотый сушеный чеснок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Яичный желток | 1 штука |
Инструкция приготовления
1Выложить мягкий сыр в глубокую тарелку.
2Пропустить чеснок через пресс.
Инструменты
Чеснокодавилка
3Мытую петрушку мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4Смешать до однородности.
5Филе разрезать вдоль, оставляя 0,5 см до края, развернуть на две части.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
6Хорошо отбить.
Инструменты
Молоток для отбивания
7В отдельной миске смешать паприку, перец, соль, сухой чеснок.
8Добавить кориандр и семена горчицы. Перемешать все специи.
9Разморозить слоеное тесто.
10Сыр разрезать на три продольных бруска.
11Филе приправить с двух сторон.
12Выложить мягкий сыр и размазать по филе, оставив по 1 см до края.
13В центр выложить брусок сыра.
14Свернуть рулет.
15Тесто раскатать.
Инструменты
Скалка
16Выложить в центр рулет и свернуть, защипнув края.
17Рулеты выложить на противень, застеленный пергаментом, и смазать яичным желтком. Выпекать 30–40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Инструменты
Силиконовая кисть
18Подать к столу.
