Автор рецептаДарья Андреевна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Пекарский порошок | 1 столовая ложка |
| Коричневый мягкий сахар | 1 стакан |
| Сушеный инжир | 115 г |
| Морковь | 225 г |
| Бананы | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Растительное масло | ⅔ стаканов |
| Творожная масса | 175 г |
| Тертый шоколад | 200 г |
| Сахарная пудра | 1 ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Слегка смазать жиром круглую форму диаметром, примерно, 18 см. Вырезать из пергамента и выложить им дно.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 2
Положить муку, пекарский порошок и сахар в большую миску и хорошо перемешать. Добавить нарезанный кусочками инжир.
Инструменты
Нож керамический - 3
Натереть морковь. Руками собрать в комок, выдавить из нее сок и положить в миску. Смешать с банановым пюре.
Инструменты
Терка ручная - 4
Взбить яйца с подсолнечным маслом и добавить в тесто. Перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Переложить тесто из миски в подготовленную форму и разровнять.
- 6
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 1–1,15 часа, пока шампур или зубочистка, воткнутая в центр торта, не будет чистой. Вынуть торт из формы, оставить остывать.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Взбить творожную массу с сахарной пудрой, чтобы получилась густая глазурь. Нанести ее на поверхность торта. Украсить маленькими конфетками, орешками или тертым шоколадом. Перед подачей разрезать на кусочки.
