Автор рецептаСаша Данилова
История рецепта
Нежное. Бархатистое. Сливочное. Ароматное. Одного из классических цветов наступающей осени - хаки. Гармонично сочетается с шоколадным свежеиспеченным чем-угодно: брауни, кексом или фондантом. Или сплющенным между двумя мягкими трюфельными печеньями, читай в качестве десертного сэндвича. Или поверх ломтиков манго и ананаса. Или подавайте шарик, как есть, сбрызнув дополнительным лаймовым соком или ромом. И, вы знаете, самый последний вариант мне симпатичен больше всего.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Авокадо | 2 штуки |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Кокосовые сливки | 200 мл |
| Сахар | 100 г |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Белый ром | 1 чайная ложка |
| Морская соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Возьмите два средних спелых авокадо, разрежьте их пополам, удалите косточки, выньте ложкой мякоть и взбейте ее (мякоть) в блендере со всеми остальными ингредиентами до однородной текстуры. Уберите в холодильник на ночь.
- 2
На следующий день заморозьте мороженое во фризере в соответствии с инструкцией.
- 3
Если фризера нет, сразу перелейте будущее мороженое в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до застывания.
