Автор рецептаЮлия Нестерова
История рецепта
Кто впервые придумал выкладывать из бисквитных лепёшек торт, неизвестно. Возможно, это были итальянцы, где и был создан прототип торта. Некоторые считают, что берёт он своё начало во Франции. Ведь именно французы придумывали различные украшения тортов, а бисквит и глазурь мы называем по-французски.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Сметана 20%-ная | 3 стакана |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Сахар | 3 стакана |
| Сливочное масло | 150 г |
| Сода | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца взбить с 2 стаканами сахара, ввести муку и соду. Замесить тесто как на оладьи.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Духовку разогреть до 180 градусов. На противень растелить пекарскую бумагу и немного смазать ее маслом. Тесто выкладывать ложкой небольшими кругляшками. Выпекать до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Для крема смешать сметану с оставшимся сахаром и размягченным маслом, взбить.
- 4
Когда все печенье готово, обмакивать его в крем и выкладывать на тарелку.
