Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность502.4 ккал
Белки6.6 г
Жиры33.6 г
Углеводы42.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Сливочное масло | 200 г |
| Черный шоколад 70%-ный | 200 г |
| Сахар | 230 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Растопите измельченный шоколад и сливочное масло на водяной бане. Перелейте в миску.
- 3
В шоколадную массу добавьте сахар и перемешайте деревянной ложкой. Слегка охладите.
- 4
Затем добавьте по одному яйца, хорошо перемешивая после каждого.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Добавьте муку.
- 6
Вылейте тесто в прямоугольную, застеленную пергаментом форму и выпекайте 25-30 минут до готовности, но середина пирога должна оставаться слегка мягкой.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 7
Охладите, но будьте осторожны — пока пирог теплый, он очень нежный и хрупкий.
