Энергетическая ценность на порцию

Калорийность250.3 ккал

Белки4.6 г

Жиры11 г

Углеводы31.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:40 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Растопить сливочное масло на среднем огне, и подержать на огне до карамельного цвета и яркого орехового аромата.
3
Процедить топленое масло через марлю и остудить.
4
Смешать масло с яблочным пюре и отправить в холодильник.
5
Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
6
Добавить кислое молоко, соль и соду. Перемешать.
7
Просеять муку и замесить тесто.
8
Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее растительным маслом и выложить на нее тесто в форме небольших оладий.
9
Когда тесто подрумянится по бокам, а сверху покроется пузырьками, перевернуть оладьи и допечь их в течение 30–40 секунд.
10
Готовые оладьи из кислого молока подавать с яблочным маслом.