Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Осенние сконы

Автор: Masha Potashova
Готовить:45 минут
7 порций
Masha Potashova

Автор рецептаMasha Potashova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность380.9 ккал
Белки9.8 г
Жиры6.3 г
Углеводы73 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

7 порций
Пшеничная мука1 стакан
Сахар⅔ стаканов
Тыквенное пюре½ стаканов
Овсяные хлопья3 стакана
Яблочное пюре1 стакан
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Куриное яйцо2 штуки
Соль1 чайная ложка
Молотая корица1 чайная ложка
Специи для тыквенного пирога1 чайная ложка
Сода1 ½ чайных ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Муку просеять, добавить все сухие ингредиенты и смешать.

  2. 2

    Взбить яйца, аккуратно ввести яблочное и тыквенное пюре.

  3. 3

    Аккуратно смешать жидкую и сухую смесь, не слишком усердствуя, чтобы сохранить воздушность теста.

  4. 4

    Выложить тесто на ровную поверхность, слегка придавить, чтобы получился пласт толщиной в 3 пальца. При помощи стакана получить 14 высоких лепешек. Смазать верх каждой яичным белком.

  5. 5

    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовку  20-30 минут до золотистого цвета.

Совет по рецепту

<a href="https://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/specii-dlja-tikvennogo-piroga-25298">Cмесь специй для тыквенного пирога</a> можно приготовить самостоятельно. Сконы - классическая Британская выпечка, которая появилась впервые в Шотландии. Сконы являются неотъемлемой частью британской чайной церемонии, в разных местах называемой по разному, но зачастую это &quot;cream tea&quot; или &quot;Devonshire tea&quot;, когда чай с молоком подается в сопровождении со сконами со сливками и джемом. Изначально сконы выпекались треугольной формы, но сейчас это в основном круглая и многоугольная форма.
3 комментария
Tatiana Ber
16.12.2017 в 19:02
подскажите, тыквенное пюре - это заранее запеченная и потом пюрерированная тыква? или сырая, натертая в пюре?
Денис Буйко
16.12.2017 в 20:43
Tatiana Ber,Добрый день. Это сырая, тертая тыква.
Анастасия
24.10.2016 в 17:19
Не знаю, что пошло не так, но тесто вышло очень жидким, так что я просто вылила его в форму и испекла как тонкий пирог. Вышло потрясающе вкусно :). В качестве специй брала жмых от тыквенного сиропа, который делала накануне, туда входили анис, мускатный орех, гвоздика, имбирь и корица. Рекомендую)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Канадское печенье с кленовым сиропом
Канадское печенье с кленовым сиропомИрина Швинк
Готовить:2 часа 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с изюмомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Слоеное печенье «Ушки»
Слоеное печенье «Ушки»Еда
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Печенье «Орешки»
Печенье «Орешки»Олеся Потапова
Готовить:1 час
10 порций
Фотография рецепта Печеные яблоки с имбирным печеньем
Печеные яблоки с имбирным печеньемЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Печенье с вареньем
Печенье с вареньемОлеся Потапова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Печенье с корицей
Печенье с корицейОлеся Потапова
Готовить:50 минут
4 порции