Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность582.2 ккал
Белки8.6 г
Жиры37.6 г
Углеводы53.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 0.6 стаканов |
| Жареные хлопья миндаля | 90 г |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Маца | 0.6 стаканов |
| Сливочное масло | 110 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Ванильный экстракт | ½ чайных ложек |
| Экстракт миндаля | ¼ чайных ложек |
| Джем | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
В комбайне измельчите миндаль, сахар, мацу и соль мелкого состояния, но не до состояния пасты. Переложите в миску и добавьте размягченное сливочное масло, слегка взбитое яйцо, ванильный и миндальный экстракты. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и охладите 30 минут.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Тем временем, разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Скатайте из теста небольшие шарики, выложите на смазанные маслом 2 противня и охладите 10 минут.
- 4
В каждом шарике пальцем или обратным концом деревянной ложки сделайте углубления и наполните джемом.
- 5
Выпекайте по 1 противню по 10-12 минут, пока печенья не зарумянятся. Переложите на блюдо и охладите.
